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走,張小全兒精選本地18家烤串兒陪你過夏天

2017-07-22 10:21:32  來源:張家口新聞網

  前兩期小全兒為大家介紹了十四家烤串兒店,不知道你有沒有去試吃?本期小全兒繼續為大家提供好吃的串兒店。

  王老四燒烤

  地址:黑石壩(建國路小學一直往下走)

  推薦理由:隱藏的很深的一家老店,只有張家口的資深吃貨才知道,默默烤了將近20年,味道一如既往的好吃!從露天的燒烤攤開始,到現在租了底商,很多附近的人都是吃著他家的串兒長大的。如今的王老四燒烤種類也很豐富,但是小全兒最愛吃的還是他家的羊肉串,童年的味道啊!小時候能和家里要一塊錢吃五串他家的肉串,簡直是最幸福的事!

  80主題串店

  地址:橋西區光中路河邊口80主題串店

  推薦理由:說起燒烤,大家首先想到的肯定是羊肉串無疑了,今天給大家推薦的卻是一家烤茄子很厲害的店。據老板介紹,店里烤茄子是特意找天津的一個師傅學回來的,并特意向小全兒展示了一次美食誕生的過程,把茄子先用煤氣爐子燜三到五分鐘后,再用木炭烤制,用刀把茄子拉開,把油、蒜末、小米椒等一系列佐料放上去,隨著蒜香和小米椒的香味,一份美味的烤茄子就出爐了。在吃過肉食燒烤之余,再來一份色香味俱全的烤茄子,完美!

  麗鵬餐廳

  地址:橋西區天寶北苑麗鵬餐廳

  推薦理由:小全兒去采訪這家燒烤店的時候正好趕上店主在現串羊肉,一看就知道是貨真價實的好羊肉,烤出的肉味道自然美味。這家店最大的特色就是烤羊排,把精選的羊排切成大小適中,再用燒烤篦子在木炭爐子上烤制,經過15分鐘左右,一份外酥里嫩的烤羊排就出爐了。這家的干料和醬料是老板獨家配制,那味道就不言而喻了,肉蘸料一起吃,特別過癮。另外還有這家餐廳自己腌制的醬菜,種類很多,還得你自己去挖掘哦。

  魚過添情

  地址:勝利中路九龍水賓館底商

  推薦理由:一家非常時尚的燒烤店,據老板介紹說,這家店光裝修就花了150萬,就餐環境超級有特色,如溶洞一般。店內設有一個小舞臺,不定期會有樂隊來演繹,平時也會有不少客人上臺唱歌,比在KTV還過癮。當然啦,除了斥巨資打造環境之外,店內的美食的品質也非常高,比如小全兒在店內吃到的烤牛肉干,還真是頭一回吃,自己制作、風干的牛肉干,再經過烤制,別有風味兒,復雜的制作過程,可見店家下足了功夫。老板還說,店內的烤全翅、烤雞頭等很多食材都是其他地方很難吃到的美味,燒烤師傅也是從東北特地請來的,另外所有食材在制作之前都在大廳的保鮮柜里存放,點餐的時候一目了然??傊?,能吃的過癮,還能玩的盡興,一家非常適合聚會的餐廳。

責任編輯:楊舒帆
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